淑女吃快餐
回港前在巴黎機場又食 EXKi 快餐，隔離台的兩個人用大量英文和少量廣東話聊天，「疑似」是香港人。不知不覺間那兩個人離開了，留下一台的垃圾。一個鬼佬食客找不到其他空位，唯有搖搖頭清理疑似香港人的台面然後坐下來。
歐洲地方最低工資也很高，快餐店一般不會聘請大量員工執台，只靠食客自律讓下一個人有位坐。其實這間 EXKi 每個餐盤上都已經寫上 “Please clear your own tray” 的字句，那兩個說話中英夾雜的人沒可能看不明白，不過可能講人是非講得太開心沒有留意吧。
幾年前我也有這個食完快餐不執台的漏習，香港地，食完自然有人執架啦！直至一晚我在銅鑼灣食麥記，當年那個「肯陪我捱麥記的男人」自己沒有叫食物，只是陪到「公主」（i.e. 我）食完他就自動幫手清理台面，把餐盤上的剩餘物倒進垃圾筒。
目擊這件事的麥記清潔阿叔向我朋友投以仰慕的目光，似是成了他的小粉絲。
阿叔，得一個；等執的台，有廿張。朋友不單是令阿叔清少一張台，也令下一個食客快點有位坐，舉手之勞，大家開心，只是成大間麥記N個食客就只有我朋友一個人會做。 那一刻對自問是淑女的我簡直當頭棒喝！自此之後我每次到麥記或星巴克一類地方一定會自己清理台面；大家樂類別就比較難，不過我也會把餐盤執整齊一點讓職員較容易清理。
記得以前港大間星巴克永遠冇人執台，同學唔執，班職員又唔得閒。結果麻雀仔得利，日日有野食，肥到飛唔起。麻雀仔全年低飛又不斷繁殖，遲早變又唔識飛又唔識游水的另類企鵝。
近年所見香港開始有不少人自己執台，其實就算人家沒有寫明 “Please clear your own tray” 我們也可以自己做，就算吃快餐也保持紳士淑女的氣派。
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